Unsere Winter karte

Vorspeisen und kleinere Grichte

                                   Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl    5,50 

                     Dithmarscher Sauerfleisch mit Kohlbrot und Butter   14,50     

           Labskaus nach ursprünglicher Art mit gepökeltem Rind, 

                                   Kartoffeln, Spiegelei und Matjes  16,50



Salatdrerssings:

Kartoffeldressing mit Speck

Joghurtdressing mit frischen Kräutern


Suppe

Tomatencremesuppe mit Basilikum und grosser Garnele   6,50

Klare Fleischsuppe mit hausgemachter Maultasche   6,50


Veggie

Cremiges Gemüse Risotto mit frisch geriebenem Parmesan   16,50


Käsespätzle handgeschabt, mit geschmorten Schalotten und Beilagensalat   16,50


Verschiedene gefüllte Gemüse auf Polentaschnitte und Kräutersosse   18,50


Fisch und Meeresfrüchte

Zander auf gestoovtem Kohl mit Apfelspeck und Kartoffelkuchen   22,50

8 grosse Garnelen,

 gebraten mit Knoblauch- Kräuter-Majo und Brot   19,50 

Filet von derScholle in Butter gebraten mit Shrimps, 

                                              Bratkartoffeln und Beilagensalat   24,50 

Fleisch

         Gefüllter Rehbraten mit Wirsingbällchen, handgeschabten Spätzle und                                                                                               Preiselbeer-Birne   28,50          

           Hausgemachte Kohlroulade mit dunkler Sosse und Bratkartoffeln   17,50 

                  Rindsrouladen mit Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln   28,50                Hausgemachte Riesen-Maultasche mit geschmorten Schalotten, 

 

                               dunkler Sosse und schwäbischem Kartoffelsalat   17,50

                        Curry Wurst mit hausg. Currysosse und Pommes frites   9,50                                         Dithmarscher "Saure Rolle"mit Kartoffelpüree, gebratenen Äpfeln 

                                                                                                    und Zwiebeln   14,50

                        Traditionelle Dithmarscher Mehlbeutel mit Schweinebacke, 

                                                                               Kassler und Kirschsosse   18,50

                       Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites, 

                                                                   Sc.Hollandaise oder Pilzsosse   18,50

Medaillons vom Schweinefilet mit handgeschabten Spätzle und Pilzsosse   22,50


                              Für Kinder

                                         Chicken Nuggets oder Fisch-Stäbchen 

                                                  mit Pommes und  Salat   8,50

Dessert

                                   "Fledderbeer Suppe" mit Griessklösschen   6,50 

                                                               1 Kugel Eis 

( Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Johannisbeer, Mango, Zitrone )   1,50

                              Eisbecher nach Wahl je Kugel Eis mit  Früchten   2,50 

                             Ein Stück hausgemachte Torte   4,50 €




Alle Preise in Euro. In Allergiefragen steht Ihnen unser Personal zur Verfügung.

Irrtümer und Änderungen vorbehalten.